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炒飯的做法大全 肉絲炒飯怎么做

時間:2014-04-14 16:34來源:www.zjshcw.com 作者:梧桐山下 點擊:
炒飯怎么做好吃,如何做肉絲炒粉,下面就來看看它的詳細做法介紹。 肉絲炒飯 主料:米飯(蒸)(300克) 輔料:小白菜(150克) 豬肉(肥瘦)(100克) 調料:大蔥(10克) 鹽(6克) 醬油(25克) 花生油(100克) 做法 1. 將豬肉、青菜分別洗凈瀝干,切成絲; 2. 蔥洗凈切成蔥
  炒飯怎么做好吃,如何做肉絲炒粉,下面就來看看它的詳細做法介紹。

  肉絲炒飯

  主料:米飯(蒸)(300克)

  輔料:小白菜(150克) 豬肉(肥瘦)(100克)

  調料:大蔥(10克) 鹽(6克) 醬油(25克) 花生油(100克)

  做法

  1. 將豬肉、青菜分別洗凈瀝干,切成絲;

  2. 蔥洗凈切成蔥花,備用;

  3. 將炒鍋內倒入少量花生油,用中火燒至六成熱;

  4. 放入蔥花爆香,放入豬肉絲,翻炒幾下,加入醬油、精鹽、青菜絲,翻炒數下,裝盤備用;

  5. 將炒鍋內倒入余油,燒至五成熱;

  6. 放入米飯,不停地翻炒,炒至聞到飯香,飯粒松散時,放入豬肉絲、青菜絲,翻炒均勻,即可裝盤。

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